Basında Biz

Kayseri‘de uygulanan proje kapsamında kaymakamlıktan aldıkları 3 düve ile hayvancılık sektörüne giren Asıl ailesi, 25 yılda hayvan sayısını 450’ye çıkartarak ihracata başladı.

Salim Asıl (73), 1977 yılında gittiği Almanya’da bir çiftlikte 2 yıl çalıştıktan sonra Falahiye ilçesindeki köyüne dönerek tarım ve hayvancılık ile uğraşmaya karar verdi.

Almanya’da gördüğü simental ırkı sığırları memleketinde yetiştirme hayali kuran Asıl, İstanbul Valisi Ali Yerlikaya‘nın Felahiye Kaymakamı olduğu dönemde devlet desteğiyle yürütülen bir proje kapsamında 3 düve alarak sektöre atıldı.

Üç oğluyla sırt sırta veren Asıl, yaklaşık 25 yılda biri Kayseri’de diğeri Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde olmak üzere kurdukları 2 işletmede 450 düvenin sahibi oldu. Bunları ülkenin birçok yerine satan aile, Tarım ve Orman Bakanlığından aldığı izinle Irak’a da 26 gebe düve ihraç etti.

Baba Salim Asıl, AA muhabirine, Almanya’da çalıştığı dönemde hayatında ilk defa gördüğü hayvanlara hayran kaldığını ve “bizim burada bunlardan niye yok” diyerek o dönem çok hayıflandığını söyledi.

Yıllar önce bir proje kapsamında devlet tarafından verilen 3 düve ile yola çıktıklarını anlatan Asıl, “Dönemin Felahiye Kaymakamı olan İstanbul Valisi Ali Yerlikaya, o dönem Almanya’dan 3 tane simental getirip verdi. Hem devletimizin verdiği krediden yararlandık hem de kültür ırkı simentalden faydalandık. Çocuklarımın da gece gündüz gayretiyle işletmemizi bugüne getirdik.” diye konuştu.

Bugüne kadar hayvanları hep ithal ettiklerini ifade eden Asıl, ihracat yapacak kapasiteye geldikleri için çok mutlu olduğunu belirtti.

“Devletimiz tarafından bütün olanaklar sağlandı”

Oğul Faruk Asıl (47) ise hayvancılığı çocukluktan itibaren severek yaptıklarını söyledi.

İşlerini biraz büyüttükten sonra ilçeden Kayseri’ye geldiklerini dile getiren Asıl, şunları kaydetti:

“Hayvanların sütünü, peynirini binalarda sattık. Kooperatiflere düve tedarikinde bulunduk. 2006 yılında şirketimizi kurduk. Bugünlere önce Allah, sonra devletimiz sayesinde çalışarak geldik. İhracata da başladık. İnşallah memlekete, bize, herkese hayırlı olur. Bu işlerde hiç ihmal yapılmayacak. Azim, kararlılık ve çok çalışmayla oluyor. Mesleği herkese tavsiye ederim. Devletimiz tarafından bütün olanaklar sağlandı. İhracat için iznimizi verdi. Irak’a hayvanlarımızı teslim etti. Bunun devamı da gelecek.”

Orta Doğu’nun ardından Avrupa’ya da hayvan satmayı hedeflediklerini kaydeden Asıl, “Çocuklarımız mı olur, torunlarımız mı olur bilmiyorum ama inşallah onlardan da bunu bekliyorum.” şeklinde konuşu.

https://www.aa.com.tr/tr/yasam/kaymakamliktan-aldiklari-3-duve-ile-hayvancilik-sektorune-atilan-aile-ihracata-basladi/2048844

Devamını Oku

Simental Nasıl Beslenmelidir?

Damızlığa ayrılan erkek danalar özel bir bakım ve beslemeye alınır. Damızlık dişi erkek hayvanlar kasaplık olarak besiye alınabilir.
Dişi buzağılardan; kuvvetli, canlı, düzgün, sıhhatli, düzgün vücutlu ve derisi yumuşak olanlar damızlığa ayrılır.
 

 4 aylığa kadar buzağılara buzağı büyütme yemi verilir. Daha sonra karma yem ile beslenebilir. Bu da her 100 kg. canlı ağırlığa günde ½ kg hesabıyla verilir. Ayrıca kaliteli çayır otu ve kuru ot da yedirilir.
   Buzağılar 5. ve 6. aylarda hızla büyürler. Günde ortalama 750 gr. canlı ağırlık ar tışı kazanırlar. Onun için bu dönemde proteince zengin yemlerle beslenmeleri gerekir.
Yazın merası bulunan yerlerde damızlık dişilerin 6. aydan sonra merada beslenmesi en iyi usuldür. Hayvanlar günde 15-20 kg. mera otu yerler, böylece ihtiyaçlarını tümüyle karşılamış olurlar.
 

 İyi kalitede otu olmayan bir meraya salınan danaların günde 1 kg. karma yem ile desteklenmesi gerekir.

Merası bulunmayan işletmelerde genç damızlıklar çok iyi beslenmelidir. Kesif yem yanında, kaliteli kuru ot, kuru yonca da yedirmelidir. Kesif yem günde 0,5-2 kg. arasında verilebilir.

Kesif yem yanında kaliteli ot da verilmeli.
İster merada, ister ahırda beslensin, danalara mineral madde ve tuz vermek şarttır. Mineral karması verilebilir yada önlerine içerisinde bir çok mineral ihtiva eden yalama taşı konabilir.
Yeni gelişen erkek ve dişi danalar bir arada bulundurulmamalıdır.6. aydan sonra cinsel gelişme gösteren erkek danalar dişilere aşmaya çalışır. Bazı dişiler gebe kalabilir. Bu gebelikler istenmez. Onun için erkek ve dişi danalar ayrı yerlerde tutulmalıdır.


BİR YAŞINDAKİLERİN BESLENMESİ

Birinci yılda genç sığırlara kesif yem vermeye devam edilir. Genç hayvanlar kaba yemi kolayca sindiremezler. Onun için besleyici yemler tercih edilir. 
Elde mevcut olan yemlere göre:
Kuru çayır otu + Çayır silajı veya;
Kuru çayır otu + yemlik pancar yada;
Kuru çayır otu + mısır silajı + çayır silajı şeklinde bir yemleme yapılabilir. 
Bu yemlere mineral karması eklemeyi unutmamalıyız.
Danaları sadece iyi beslemek yetmez. İyi bakım da ister. Tırnaklarının temiz ve kuru kalması gerekir. Altlarına bol ve temiz yataklık atılmalıdır. Danalar için en uygun ahır ısısı 10-18 0C arasıdır.4-8 aylık iken Brusella aşısı yapılmalıdır.


DÜVE > GEBE DÜVE > İNEK


Hepimizin çok iyi bildiği gibi yeni doğmuş yavruya BUZAĞI diyoruz. 6-12 aylık olanlara DANA, bir yaşını geçmiş fakat doğum yapmamış dişi sığırlara DÜVE diyoruz. İlk buzağısına gebe sığırlara GEBE DÜVE diyoruz. Gebe düve doğurup süt vermeye başlayınca da İNEK oluyor.
Düve iken iyi bakılan bir dişi, yavru ve süt verimi yüksek bir inek olur. Onun için düvelik döneminde bilinçli bir bakım ve besleme gerekir.
İyi kalitede kuru yonca, kuru ot, silaj beslemede önemlidir. Mısır silajı ile beslenen düvelerin kalsiyum ve fosfor ihtiyaçları ayrıca karşılanmalıdır.
İyi besleyeyim diye düvelere aşırı miktarda, yüksek proteinli kesif yemler yedirilmemeli. Aşırı şekilde gereksiz bir besleme olursa; düvenin yumurtalıkları yağ tutar, meme dokusu yağ tutar. O zaman da düve ya zor gebe kalır yada kısır kalır. Süt verimi de çok az olur. 

Devamını Oku